在2011年元旦到来之际，欧耐施隆重推出新的饲用酶制剂品种——脂肪酶，该酶中可以有效水解饲料中的脂类物质，提高脂肪的利用率，降低脂肪的使用成本。历经两年时间研发而诞生的脂肪酶，采用国际先进的菌种，结合特殊的发酵工艺，具有酶活高，稳定性好、酶解效果显著的特点。与市场同等酶活的产品相比，公司开发的脂肪酶产品水解脂肪酸的效率要提高3～5倍。
2009年春节后，公司研发团队经过广泛的调研和技术储备，正式启动高效饲用脂肪酶研发项目。项目启动后，公司领导和研发团队埋头于发酵基地、实验室和动物试验基地，紧锣密鼓地开展各项工作。恰逢饲料原料进入飞涨时代，饲料企业将长期面临成本不断攀升的压力。公司进一步投入研发资金和研发力量加速项目进度，希望能为降低饲料企业生产成本作出贡献，凸显酶制剂的价值。
2010年初，脂肪酶产品成功通过发酵水平、酶学特性等各项测试，进入动物试验阶段。公司投入大量资金和精力，选用具有代表性的规范化试验基地，进行多批次、多种类的动物试验，获得脂肪酶的应用数据，并制定出应用方案。
为了进一步确保和验证脂肪酶的应用效果，公司选取部分重点客户进行放大试验，启动脂肪酶市场测试。欧耐施脂肪酶获得了试用客户的一致好评，他们认为：脂肪酶提高了脂肪的利用率，实实在在地降低饲料的成本，提高饲料价值，为企业带来了效益。
公司的脂肪酶经过实验室和市场的各项评估后，实现预定的各项目标，顺利完成商品化。2011年，欧耐施将加大脂肪酶的推广力度，让更多的客户了解脂肪酶、使用脂肪酶、分享脂肪酶带来的价值。
上海欧耐施生物技术有限公司
2010.12.30