2018年3月17-18日，由上海市农业科学院畜牧兽医研究所、上海生猪业行业协会、上海种猪工程技术研究中心、上海市饲料兽药行业协会以及中国品牌猪肉大联盟论坛委员会主办的“第五届(2018)规模化养猪新技术国际研讨会”在杭州盛泰开元名都大酒店胜利召开。来自全国各地的业内嘉宾400余人参加本次盛会，华中农业大学陈焕春院士受邀出席本次论坛并作报告。上海市农业科学院党委副书记、纪委书记徐伟林以及上海市农业科学院畜牧兽医研究所副所长谈永松先生为本次研讨会致开幕辞。
本次论坛邀请专家30余人，围绕“猪群健康及其综合调控(管理、营养)技术”作了精彩纷呈的报告，并同期举办“规模化猪场疾病预防技术”、“猪场批次管理关键技术”、“母猪营养与关键问题解决方案”和“无抗养殖技术”等四场专题论坛，交流并探讨适合国内规模化猪场的母猪营养等方面的技术与方案，以供参会代表在生产实践中进行参考。
我司技术研发总监朱博士就《蛋白酶在猪日粮中的应用进展》做报告。报告首先从动物消化生理层面介绍了内源蛋白酶在蛋白质消化中的关键作用，同时强调了商业化蛋白酶应用中应关注的生理条件。其次围绕商业蛋白酶的应用发展历程，展示了蛋白酶在提高猪生长性能、降解抗营养因子、提高抗病表现以及提高蛋白质、氨基酸消化率方面的诸多报道案例。朱博士提出转基因日粮中的抗性（抗虫、抗除草剂）基因从改变内源消化酶构象、造成撑到炎症等方面致使近年来日粮蛋白质消化率下降，并推介我我司的蛋白酶产品——欧金宝，一款专为转基因日粮消化而设计的蛋白酶产品，在提高转基因豆粕的蛋白消化、促进玉米及高粱醇溶蛋白降解等方面表现出色，并在动物试验中得到了广泛验证。
